怎樣做好果蔬清洗機保養(yǎng)維護？

一、果蔬清洗機的特性、用途及平常的保養(yǎng)維護

1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡高壓水發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，利用循環(huán)水進行沖刷去除其表面污漬。漂浮物毛輥和轉籠的配合引導至溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。設備設有兩個人孔門，方便清理及清洗設備。本機具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠等特點。

2、適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。

 3、操作簡單，維修方便、方便連線。

二、設備使用方法及注意事項

 1、使用方法：

本設備風機及減速電機采用的是380V三相四線動力電源，必須由專業(yè)的電工人員進行接線的操作，非持證人員禁止上崗，謝謝合作。

（1）、接好電源線。應根據(jù)電源的標號對應鏈接。嚴禁380V與220V錯接。

注：加水前先檢查風機是否順轉然后加水，加水后再看輸送帶電機、水泵是否反轉，如倒轉，停機換線，嚴禁錯接。（未接對線前嚴禁開風機按鈕，否則水倒流，造成風機損壞）

（2）、打開總電源開關。總電源開關采用急停開關設計，以防意外。可以對設備緊急停止。

（3）、啟動風機開關。由于高壓氣流的原因，啟動此開關后，風機可能有一定的噪音，并不影響設備的使用。

（4）、啟動網帶運轉開關。（注意：啟動網帶必須在啟動風機2-3分鐘后啟動）。

（5）、蒸汽汽源連接蒸汽入口。

（6）、清洗機兩邊留出很大的清洗區(qū)域，方便清洗打掃。

 2、注意事項：

（1）、各連接部位一定要擰緊，防止水滿滲漏；

（2）、排污時，一定要插入水道內，防止排污時污染環(huán)境；

（3）、設備應定期進行保養(yǎng)。減速機使用后，第一次七天更換機油一次，第二次三個月更換，第三次一年更換。中間檢查是否缺油！

（4）、輸送帶使用一段時間，注意輸送帶松緊，如太松，抬起放料擋板，在放料擋板下部調整張緊螺栓，調整輸送帶松緊度，調整到剛使用時的松緊度。（輸送帶不能太緊，否則影響輸送帶使用壽命）