果蔬清洗機在日常使用過程中，及時的維護和保養對設備至關重要。良好的維護保養可以不但可以降低設備的故障率，還可以更好的延長設備的使用壽命，很多蔬菜清洗加工設備往往都是因為得不到良好的保養而過早的損壞，正確的維護可以大大的發揮果蔬清洗機的使用壽命。如何正確的維修以及保養果蔬清洗機呢？
果蔬清洗機作業須知：
為了果蔬清洗機作業安全及順暢愉快，每次作業前之檢查是很重要，務必逐項檢視無誤后，才可開始作業。
1、開關箱之檢查：切認無熔絲開關之電源線是否松脫，松脫必須確實旋緊；
2、各部之鏈條、網狀輸送帶、壓送皮帶、皮帶之張力確認、調整。
3、無段變速齒輪箱之齒輪機油，是否過量或不足，過量時請由放油塞處放出多余之機油，不足時請由加油口補充之。
果蔬清洗機維護保養務必先將電源開關關掉，使設備處于停機狀態下記性。
1、皮帶調整：在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm為標準值，大于標準值時，調整惰輪至規定緊度。
2、鏈條調整：在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條，壓縮量為4～ 9mm為標準值，超過標準值時，調整惰輪至規定緊度。
3、無段變速齒輪箱機油之點檢加油及更換：嚴禁煙火得情況下拆掉檢油塞，油剛流出為適當之量，不足時補充之。
果蔬清洗機長期置放方法：
如果果蔬清洗機暫時不用需要擱置一端時間，這時的維護和保養更至關重要，請務必按照以下方法操作。
1、果蔬清洗機各部件附著泥土、雜物等，用清水沖洗，用干布擦干，保持設備清潔；
2、各回轉部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉，應*清除。
3、各回轉部及磨擦主動部，充分注油防止生銹。
4、各鏈條充分注油，防止生銹。
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