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巴氏殺菌機運行前的性能測試方法
巴氏殺菌機運行前的性能測試方法
更新時間：2017-01-20 點擊次數：1593
巴氏殺菌機
是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。
巴氏殺菌機運行之前要進行性能測試，以下就是測試的具體內容，跟大家分享一下：
一、首先打開真空泵奶泵循環水泵的冷卻水，使冷卻水供應充分；
二、檢查冷卻水水箱，確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無松動露氣，檢查無誤后，再進行下一步操作；
三、先不要開泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環待加熱溫度升起后，可以進料；
四、同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器內料液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩后，進行下一步工作；
五、打開冷卻水循環系統，使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環；
六、開真空泵開泵前，先將真空泵關閥然后逐漸開啟讓真空泵升高；
七、在真空泵升高過程中，因真空泵影響閃蒸器出料泵，出料呈減小，液面上升必須關小四段式殺菌器進料口，使液面穩定。因此時真空泵不必達到zui大。
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